Alimentos para Fortalecer el Sistema Inmunológico

Es importante siempre tener una alimentación adecuada para estar saludables y un sistema inmune fuerte. En especial en estos momentos donde el coronavirus (Covid-19) se ha expandido por todo el mundo, necesitamos conocer los Alimentos para fortalecer el sistema inmunológico.

Necesitamos consumir frutas y verduras de forma diaria, para mantener los nutrientes esenciales en nuestro organismo y así poder fortalecer el sistema inmunológico. Necesitamos alimentos ricos en vitaminas, minerales, prebióticos, fitoquímicos, entre otros.

Otro punto que debemos considerar es que consumir frutas y verduras, se recomienda comerlas crudas, para que no pierdan sus propiedades y algunos nutrientes. Pero no a todos les gusta de esta manera, es necesario que las consumas incluso cocidas, ya que igual te aportaran nutrientes esenciales.

Alimentos para fortalecer el sistema inmunológico

Separaremos estos alimentos en 3 grupos para que sepas cuales son los que más contienen sus nutrientes; las vitaminas y minerales esenciales, fitoquímicos y prebióticos.

Vitaminas y minerales esenciales

-La vitamina C: es una de las que no pueden faltar para fortalecer y proteger nuestro organismo, es un gran antioxidante.

Los alimentos que la contienen son naranjas, frutillas, pomelos, kiwi, pimentón rojo, brócoli, espinaca, pepino dulce, entre otros.

-Vitamina E: es un potente antioxidante que fortalece el sistema inmune y elimina las toxinas del cuerpo.

Alimentos que la contienen son aceite de oliva, aceite de maravilla, palta, maní, almendra, avellana, salmón, esparrago, espinaca.

-Selenio: beneficia el funcionamiento del sistema inmunológico.

Alimentos que lo contienen son huevos, champiñón, nuez, algunos vegetales verdes, choritos, merluza, pollo, vacuno, entre otros.

-Zinc: previene infecciones y a reducir la complejidad de los síntomas de refrío.

Estos alimentos lo contienen las ostras, pollo, vacuno, garbanzos, lentejas, entre otros.

Alimentos que contienen Fitoquímicos

Las encuentras en frutas y verduras. Dependiendo de su color, contienen distintos tipos de antioxidantes y estos se encargan de mejorar el sistema inmune y proteger las células del cuerpo.

Verdes: lechuga, palta, kiwi, manzana verde, brócoli, cilantro, alcachofa, perejil, espinaca, etc.

Roja: manzana roja, tomate, cereza, granadas, fresas, cebolla morada, frutilla, uva roja, etc.

Blanca: pera, plátano, cebolla, coco, hinojo, ajo, coliflor, champiñón, etc.

Naranja/amarillo: mango, mandarina, naranja, melón, durazno, zapallo amarillo, choclo, damasco, papaya, zanahoria, etc.

Morado/púrpura: arándano, mora, ciruela, uva morada, repollo morado, berenjena, etc.

Los prebióticos

Son fibras que las podemos encontrar principalmente en verduras y frutas. Cumplen una función muy importante, llegan al colon intactas donde les sirven de alimentos al microbiota intestinal. Además, sirven para que el intestino tenga un sistema inmune activo y efectivo.

Al incorporal frutas y verduras a nuestra alimentación, estamos ayudando a que se fortalezca nuestro sistema inmunológico, se encuentre saludable y evitamos enfermedades.